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Replay de la journée du vendredi 26 novembre 2021

 

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Séquence "Alimentation et industries agroalimentaires"

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Introduction à la séquence "Alimentation et industries agroalimentaires" par Anne Lhuissier (INRAE, CMH)

 

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"Évaluations des effets des politiques de taxes" présentation d'Olivier Allais (INRAE, ALISS) et Céline Bonnet (INRAE, TSE-R)

 

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"Évaluer ex ante l’impact des étiquetages nutritionnels en laboratoire" présentation de Laurent Muller (INRAE, GAEL)

 

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Intervention de Louis Georges Soler (INRAE, ALISS et DS "Alimentation"), Grand Témoin de la séquence Alimentation et industries agroalimentaires 

 

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"Essais sur le commerce électronique dans le secteur de la distribution alimentaire" présentation de Clara Etcheverry (TSE-R)

 

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"Cohabiter en cuisine" : le genre dans la mise en commun conjugale des pratiques alimentaires présentation d'Angèle Fouquet (thèse réalisée au CMH)

 

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Trois essais sur le rôle que la qualité des produits joue dans le commerce international présentation de Francesco Guerra (Université de Corse Pascal Paoli, thèse réalisée à SMART-LERECO)

 

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Table Ronde « Données pour la Recherche en Alimentation » 

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Animée par Christine Boizot-Szantai (INRAE, ALISS) et Eric Cahuzac (INRAE, ODR et DipSO), avec la participation de :  

  • Pierre Combris (INRAE, ALISS)
  • Nathalie Delame (INRAE, Economie Publique)
  • Frédéric de Lamotte (INRAE, département BAP)
  • Valérie Orozco (INRAE, TSE-R)
  • Nicolas Guinet (INRAE, ALISS)

 

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Séquence "Espaces ruraux et territoires"

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Introduction à la séquence "Espaces ruraux et territoirespar Cécile Détang-Dessendre (INRAE, CESAER et DS "Agriculture")

 

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"Réduire le coût du travail accroît-il l’emploi local ? Le cas des Zones de revitalisation rurale" présentation de Luc Behaghel (INRAE, PjSE)

 

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"« Ce qui se passe ici » : valoriser les enquêtes ethnographiques dans la profusion des discours sur la ruralité" présentation de Benoît Coquard (INRAE, CESAER)

 

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"Localisation résidentielle et environnement : compromis et synergies" présentation de Sophie Legras (INRAE, CESAER) et Carl Gaigné (INRAE, SMART-LERECO)

 

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Intervention de Bertrand Schmitt (INRAE, CESAER), Grand Témoin de la séquence "Espaces ruraux et territoires"

 

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"La protection des sources d’eau sur l’impluvium de Vittel : Évaluation monétaire des services environnementaux et sociaux, et des impacts sur l’économie locale" présentation de Tristan Amiri (BETA)

 

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"Rareté, certification et héritage : la terre en Éthiopie" présentation de Victor Cordonnier (PjSE)

 

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"Des systèmes alimentaires locaux aux politiques alimentaires territoriales" présentation de Julie Lailliau (ETBX)

 

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Conclusions du colloque anniversaire des 60 ans du département EcoSocio

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  • Intervention de Christian Huyghe (INRAE, Directeur Scientifique « Agriculture ») 
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  • Intervention de Pierre Dupraz (INRAE, Chef du département EcoSocio)
  • Remerciements par Pierre Dupraz (INRAE, Chef du département EcoSocio)

 

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